Vegan-Forum

Gibt es sowas wirklich? Dann wären Veganer ja hochgradig gefährdet. Mangelhafte Eigensynthese

Verschiedene Erkrankungen können dazu führen, dass die Cholesterinwerte zu niedrig sind. Denkbar sind hier schwere Schädigungen der Leber, eine Überfunktion der Schilddrüse und Mangelernährungen.

https://www.kardiologie-gamm.de/innere- ... inspiegel/

Lese ich auch ständig...

Etwa ein Drittel des täglichen Cholesterinbedarfs erhält der Organismus aus der Nahrung , die restlichen zwei Drittel synthetisiert er selbst.

Was heisst das? 30% müssen aus der Nahrung kommen oder Veganer bekommen dann 100% aus der Eigensynthese

Oder bekommen Veganer ggf. einen Mangel.

ist natürlich nur anekdotisch, aber ein Hinweis, dass die Vollsynthese hinhaut, wäre, dass ich nach 23 Jahren vegan keinen Cholesterinmangel hab.^^ (war sogar etwas überrascht, dass der beim letzten Test eher im mittleren-höheren Normbereich war.
ich ernähre mich allerdings auch nicht gerade fettarm - ich glaube, das hängt ja auch zusammen.

Die Biosynthese kann mehr als genug produzieren, es gibt genug Studien, die die direkte Cholesterinzufuhr für vernachlässigbar halten (eher die Menge und Art der konsumierten Fette) allerdings können Phytosterine und andere pflanzliche Stoffe die Produktion hemmen.

Rüsselkäfer hat geschrieben: ↑
21. Jul 2020 10:37
Die Biosynthese kann mehr als genug produzieren, es gibt genug Studien, die die direkte Cholesterinzufuhr für vernachlässigbar halten..

Hast du mal ein Link?

Ich denke halt, das so Sachen wie Haferflocken und Ballaststoffe ja auch das Cholesterin runterbringen und man ohnehin wahrscheinlich schon niedrige Spiegel hat.

Sphinkter hat geschrieben:

(Wie funktionieren in diesem Forum Erwähnungen?)

Es ist doch nicht wirklich neu, dass der Wegfall von Nahrungscholesterin kaum einen Einfluss auf den Blutspiegel hat.
Ein paar Studien auf die Schnelle:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22037012/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8857917/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26109578/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7585286/

Aber mit Haferflocken sprichst du natürlich einen Cholesterinsenker an (Beta-Glucane).

Das heisst, dass dieser Kardiologe (erster Link) fachlich völlig unterirdisch ist, wenn er behauptet eine "Mangelernährung" könnte einen Cholesterinmangel erzeugen...btw, das was er als Mangelernährung bezeichnet, wäre ja dann eine Kost die von allen Ernährungsgesellschaften eher abgelehnt werden würde.

Warum? Er schreibt doch nur Mangelernährung, oder? Das stimmt doch.

Ich habe den Text nochmal gelesen und ich finde ihn nicht unterirdisch.

"Verschiedene Erkrankungen können dazu führen, dass die Cholesterinwerte zu niedrig sind. Denkbar sind hier [...] Mangelernährungen. "

Eine Mangelernährung kann natürlich die Eigensynthese zusammenbrechen. Aber das gilt für jeden Prozess im Körper, ohne essentielle Bausteine kann man jede Eigensynthese kalt stellen.

Vegane Ernährung ist keine Mangelernährung, wenn man supplementiert.

Und der Abschnitt mit 25% Nahrungscholersterin beschreibt den Ist-Zusand der Normalbevölkerung und nicht eine Notwendigkeit.

Rüsselkäfer hat geschrieben: ↑
22. Jul 2020 09:19

Sphinkter hat geschrieben:
(Wie funktionieren in diesem Forum Erwähnungen?)

Markieren geht nicht so im ganz herkömmlichen Sinn - aber wenn du über den Quote-Button zitierst und die Person das in ihren Einstellungen aktiviert hat, bekommt sie eine Notification oben^^

so sieht so ein Quote dann aus, mit Notification:

Code: Alles auswählen

[quote=Rüsselkäfer post_id=603841 time=1595402346 user_id=13678]

anstatt so ein manueller Quote:

Code: Alles auswählen

[quote=Rüsselkäfer]

da gibt's keine Notification.