Vegan-Forum

Klingbling hat geschrieben:Dein Körper braucht vielleicht Kohlenhydrate, aber sicherlich keinen Zucker

Alle KH bestehen aus Zucker, Monosaccharide, die in unterschiedlicher Anzahl und Art aneinandergereiht werden.

Phoenix hat geschrieben:

Klingbling hat geschrieben:Dein Körper braucht vielleicht Kohlenhydrate, aber sicherlich keinen Zucker

Alle KH bestehen aus Zucker, Monosaccharide, die in unterschiedlicher Anzahl und Art aneinandergereiht werden.

Ich glaube, es war durchaus zu erkennen, dass ich mit Zucker weißen Industriezucker meinte.
Sonst würde mein Satz ja auch keinen Sinn machen

Ja, und trotzdem verstehe ich nicht, was an diesem weißen Industriezucker so besonders böse sein soll im Vgl. zu Agavensirup, Apfeldicksaft, braunem Rohrohrzucker etc. als dass man das Zeug zum großen bösen Buhmann machen muss.

ja genau das interessiert mich grad! Ist brauner Rohrzucker tatsächlich gesünder als weißer Industriezucker? Und wenn ja: warum?

nein. (nicht in relevantem ausmaß)

Der Mensch in seiner Urform war schon immer gierig auf süß und salzig, in der Natur findet sich aber kein "weißer Zucker", dieser ist aufkonzentriert und raffiniert, man müsste also ziemich lange die Zuckerrübe oder das Zuckerrohr kauen, bis man genug Süße hat. Es ist ein Extrakt, wie eine Droge und der schnell verfügbare Zugang ist schon verlockend für den Stoffwechsel.
Ich verbrauche auch reichlich davon, besonders im schwarzen Kaffee.
Dabei ist mir Zucker immer noch lieber als die synthetischen Ersatzmittel.

Gut alles andere hätte mich auch irgendwie gewundert...
Ich mochte Süß noch nie so arg gern und bin es von klein auf gewohnt nur wasser zu trinken.. kuchen usw gabs bei uns zwar - mochte ich aber als kind nie! Also fällt mir das Zucker Thema recht leicht

Ich mag es ebenfalls süß aber verwende wenig Zucker oder Süßungsmittel. Ich präferiere die natürliche süße aus Bananen, Feigen, Datteln, Kokos, erdmandeln. Aber darin enthalten ist eben auch Fruchtzucker. Allerdings verbrauche ich diesen auch im bewegten Alltag!

Ich empfinde mich auch als zuckersüchtig...Sucht definiert sich für mich persönlich so, das man von einer Sache fremdbestimmt wird, dein ganzes Denken und Handeln wird davon bestimmt.
Das können Lebensmittel genauso sein wie Tabak,Alkohol,Glücksspiel oder Internet/spiele.

Bei mir war es jahrelang so schlimm, das ich sogar Nachts an die "Tanke" ging um mir Schokolade zu kaufen.
Und je früher am Tage ich damit anfing, desto weniger hatte ich es unter Kontrolle.
Dazu gehörte auch heimlich Essen, die Angst keine Schokolade bei längeren Aussenaktivitäten (z.Bsp ausdedehnte Gassirunden)zu haben usw.

Leider tut ja fehlverhalten in der Ernährung nicht sofort weh oder verursacht Probleme...aber zum Glück reagierte mein Körper irgendwann darauf und "sagte mir Bescheid".
Ich bekam...entschuldigt bitte dieses Detail, morgendliche Blähungen...nachdem ich aber den Zucker wegliess und ich viel Obst,Gemüse und Brot ass, verschwanden diese "Beschwerden"Nichtmal Ziebeln konnten sowas anrichten

Das wurde mir allerdings erst bewusst,nachdem mein Zuckerkonsum wieder anstieg.

Zum Glück habe ich jetzt den Veganismus für mich entdeckt, denn er verhindert für mich automatisch den Verzehr von Süßigkeiten die tierische Stoffe enthalten.
Wenn ich jetzt "Bock" auf Süßes habe, dann gönne ich mir ne Hand voll Rosinen....das hilft...mir jedenfalls.

Ich verbrauche auch reichlich davon, besonders im schwarzen Kaffee.

PFUIH! PFUIH! BÖSE! LASS' DAS! Wenn es denn schon Kaffee sein muss, warum dann nicht auch wirklich Kaffee trinken sondern Zuckerbrühe mit Koffein...