Roh-Vegan und 80-10-10

[Vampy]

bei rohkostkuchen muss ich irgendwie immer an sowas denken:

[Obilan]

Nom nom!

[Rosiel]

Vampy:

[illith]

*-*

[VegSun]

Frage: Kann man in Cron O Meter noch den Fett/Eieiß/Kohlenhydrat Ration einstellen ? Ich finde es in der aktuellen Online Version nicht mehr. Wo ist diese option ?

[Rosiel]

Ich hab nochmal Sushi gemacht (hab mich nämlich noch nicht ans Reispapier getraut). Das über Nacht durchziehen hat dem Kohlrabimatsch recht gut getan. Da ich davon nicht zu viel wollte hab ich die großen Rollen halt mit allem möglichen gemacht. Das helle ist frisches Sauerkraut. War echt lecker, rollen ging so halbwegs nur das Schneiden ist auch mit gutem Messer etwas frickelig. Mit Sojasauce und Wasabi war das alles doch recht lecker.

Nicht unbedingt was fürs Auge, aber was solls.

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[Rena]

Och,so schlecht sieht das gar nicht aus!
Ich täts probieren.

[VegSun]

sieht auch gut aus :=) manche machen den "Reis" aber auch aus Blumenkohl aber da weiß ich nicht wie das zusammen halten soll wenn die Blumenkohl röschen dann auf reiskorngrößer zerteilt

[matcha queen]

Da würde ich aber auch nicht nein sagen Rosiel

[VegSun]

Eine gute Doku die zum Thema 80/10/10 passt:
http://www.arte.tv/guide/de/053418-000/ ... autoplay=1

@Rosiel

Passt dein Heidelbeerkuchen zu 811 ? eil da doch ziemlich viel Fett im Tortenboden ist, wenn der aus Cashew oder Mandel besteht.