Chiasamen...

Iustinianus · Beitrag von **Iustinianus** » 29. Apr 2015 23:52

Sind die dann trotzdem Bio? Konventionell produziert bieten manche Händler die auch für 9 Euro pro Kilo an.

Gerlinde · Beitrag von **Gerlinde** » 29. Apr 2015 23:59

http://www.chia-samen.info/

ich dachte auch, sie quellen im Magen und nutze nur geringe Mengen, eher so als "Deko" auf Tomatenscheiben (aufm Brot) usw.

Beitrag von **illith** » 30. Apr 2015 00:23

ich hab meinen chia-kaviar jetzt scon seit anderthalb wochen im kühli stehen (einen davon stand er ungekühlt auf dem VeggieTable-BüVee herum, für den ich ihn gemacht hatte) und der ist überraschenderweise immer noch ausgezeichnet.
hatte auch ganz vergessen, wie lecker der ist.

das rezeot gibts auf S.313 in meinem buch oder hier als vorab-auszug.

(in den fotos unter dem coverbild)

Julia89 · Beitrag von **Julia89** » 30. Apr 2015 15:06

Also ich finde, dass Chiapudding an sich eigentlich nach nichts schmeckt ( oder ich mache was falsch). Aber man kann den ja super variieren. Ich esse ihn am liebsten mit soja - Vanillejoghurt und Mangostücken...

Beitrag von **illith** » 1. Mai 2015 02:49

öh - was meinst du denn mit "chiapudding an sich"? chisamen mit wasser?
die zusatzkomponenten sind ja grade der witz an der sache.

Julia89 · Beitrag von **Julia89** » 1. Mai 2015 06:29

Also ich mache ihn meistens mit Mandelmilch und etwas Zimt und Zucker...aber wahrscheinlich nehme ich davon etwas zu wenig

hättest du vielleicht noch eine Idee für einen tollen Chiapudding?

Julia89 · Beitrag von **Julia89** » 1. Mai 2015 06:33

Ich glaube ich kaufe mir mal dein Buch

hab deinen vorigen Beitrag nicht gelesen. Lg

Beitrag von **illith** » 1. Mai 2015 13:06

das ist eine gute Idee

;D
da sind ein paar Sachen mit Chia drin

Rosi · Beitrag von **Rosi** » 1. Mai 2015 17:05

Nein Bio sind die glaube ich nicht. Aber gentechnikfrei.
Hatte die erste Schüssel mit Reismilch gemacht, zuerst waren es zu wenig Samen, aber dann habe ich noch welche dazu und es wurde ein sehr leckerer Pudding.

Was ich besonders gut daran finde:
Ich neige dazu viel zu schnell zu essen wenn ich mir nicht Mühe gebe das nicht zu tun ... beim Chiapudding ist das durch die Konsistenz aber nicht der Fall, um alle Samen in dem Glibber zu zerkauen, esse ich ganz automatisch langsam

Gruftmoggele · Beitrag von **Gruftmoggele** » 19. Mai 2015 07:29

Hallo ihr,

hab heute beim Vorbeilaufen am Bäcker "Chiasamenbrot" gelesen!

Hat jemand sowas schon mal probiert?

LG