Vegan-Forum

Akayi hat geschrieben:

VegSun hat geschrieben:Kümmel, Kreuzkümmel, Rosenpaprika, Cayennepgeffer, Harissa, Curry etc.

War das denn die Kombi? Davon würde mir auch schlecht werden. In Harissa ist ja z.B. Kümmel und Kreizkümmel oft schon mit drin. Dasselbe gilt für Curry.

Ist mir auch später aufgefallen, das einzelnes egen dem Curry doppelt ist. Aufs HArissa hat ich da noch garnicht geachtet.

Bestimmt einfach zuviel von allem gewesen.

warum wird einem von viel Salz den übel ?_?

weil der körper das nur in kleinen mengen verträgt, weil es den elektrolythaushalt so sehr stört, dass man sogar innerlich vertrocknet kann, wenn man nur salzwasser trinkt. der körper merkt, wenn er eine Überdosis salz kriegt und will die wieder loswerden. deswegen wird Salzlösung auch als Brechmittel eingesetzt: http://www.asklubo.com/de/gesundheit/wi ... mittel-her

naja aber - da werden doch wohl etwas andere konzentrationen vorliegen als wie die im essen vorkommen?!

deswegen ja auch von ZU VIEL salz ich hatte da schon diverse nach Augenmaß Gemüsebrühe reinschütten-unfälle ^^

ich ess ja bekanntlich auch recht salzig, aber das einzige, was ich davon bringe ist furchtbaren Brand (und dann wegen überfüllten Magen Bauchschmerzen) und geschwollene Augenlider/Wassereinlagerungen. aber Übelkeit?

illith hat geschrieben:ich ess ja bekanntlich auch recht salzig, aber das einzige, was ich davon bringe ist furchtbaren Brand (und dann wegen überfüllten Magen Bauchschmerzen) und geschwollene Augenlider/Wassereinlagerungen. aber Übelkeit?

Wassereinalgerungen und geschwollene Augenlieder von Salz ?

Ich hatte das oft von Getreideprodukten am nächsten Morgen, aber werde nun mal darauf achten ob die besonders gesalzen waren oder ich an den Abenden vieleicht nur zu wenoig getrunken hatte und zusätzlich Dinge wie Trockenfrüchte aß.

Finde es seltsam wenn es mir morgens so schwer fällt die Augen zu öffnen, das aber nach 0,5 - 1,0 Liter Wasser auf einmal sofort wieder möglich ist.

also ich gehe stark davon aus, dass es zumindest u.a. salz ist. bei blumekohlsuppe hab ich das zb auch sehr stark, obwohl ich eigentlich nicht finde, dass die so sehr salzig ist, aber vlt täuscht das auch.
ich wiege dann am morgen nach einer solchen kritischen mahlzeit auch oft gut 1kg mehr, aber das verlässt mich dann im laufe des vormittags wieder.

klar, salz bindet wasser, daher die wassereinlagerungen. kann man überall nachlesen... ich kenn das auch.

Vor einigen Jahren habe ich plötzlich unter Überlkeit (anfangs nur nach dem Essen, später ganztags gelitten. Konnte es auch erst nicht festmachen auf etwas Spezielles. Dachte erst Magen-Darm-Virus o.ä.
Habe dann eine Ausschlußdiät gemacht. Kartoffeln und dann jeden Tag was neues dazu. Nach ein paar Tagen war schon mal Majoran erkannt. Bin dann zu einem Allergologen. Und tatsächlich habe ich eine Allergie gegen Majoran und Pfeffer. Bei Pfeffer wird mir nur schlecht, bei Majoran reicht schon ein Hauch um Übelkeit und Durchfall auszulösen.

Meine Tochter kann kein Oregano und noch ein anderes Gewürz. Also man kann bei dauernden Problemen nur selbst austesten.