Vegan-Forum

ich glaub, dass Haferflocken besser bzw. schneller aufquillen; zuerst in der Flüssigkeit und dann auch noch im magen.

Hallo Vampy,

dieser Faktor kann mitspielen. Für ausschlaggebend halte ich jedoch die Zusammensetzung der Haferflocken. Neben den von mir bereits erwähnten Polysacchariden, Amino- und Fettsäuren könnten auch Beta-Glucan relevant sein.

Bei Haferflocken handelt es sich IMO um eines der most underrated Lebensmittel. In diesem Thread off topic. Haferflockenthread scheint noch nicht zu existieren.

was eine Schande für dieses Forum ist/wäre!

catsshadow hat geschrieben: im Umkehrschluss täte das dann bedeuten, dass jeder, der Bluthochdruck hat mit häufigem/nervendem Harndrang zu tun hätte

Meines Wissens ist dem tatsächlich so solange die Nierenkappillare ok sind. (Drum müssen Leute mit Bluthochdruck ja auch mehr Trinken also vermehrter Durst gilt auch als Symptom.)

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Hm intereressant. Vielleicht sollte ich doch wieder noch mehr mit Haferflocken experimentieren.

illith hat geschrieben:was eine Schande für dieses Forum ist/wäre!

Nun gibt es einen Haferflockenthread, illith.

Bei der Essenzubereitung verwende ich überhaupt kein Salz, da ich mich rohköstlich ernähre macht es für mich kein Problem. Rohe Obst und Gemüse schmecken auch ohne Salz toll. Wenn ich aber sehr selten etwas Gekochtes esse, dann werde ich sofort sehr durstig und bekomme am Morgen geschwollenen Augen. Meiner Meinung nach ist das nicht nur kosmetisches Problem, sondert schadet auch Gesundheit. Salz ist ein Konservierungsmittel und in großen Mengen schadet es dem Körper. Es ist auch unnatürlich so viel Wasser (wegen salzhaltigen Produkten) zu trinken. Ich trinke sehr wenig Wasser am Tage, weil ich viel Wasser mit rohen Obst und Gemüse bekomme. Viel Trinken hilft das Salz schneller aus dem Körper auszuscheiden, zuerst aber kommt diese Wassereinlagerung.

Ich esse extrem viel Salz und hatte noch nie Probleme mit Wassereinlagerungen.
Hmpf

Was sind denn "große Mengen Salz" und "soviel Wasser" eigentlich?

Darf ich zum Thema Salz einen Artikel aus der Print-Ausgabe des Focus' einscannen oder kann es deswegen Probleme wegen Copyright u. ä. geben?

Wie wärs mit einer kurzen Synopsis?