Vegan-Forum

Ich habe einen Beitrag gefunden der eventuell interessant sein könnte: http://de.biomanantial.com/lebensmittel ... 41-de.html

Die Seite ist voller Schreibfehler und Werbung. Das muss jetzt nicht unbedingt gegen die Quelle sprechen, tut es aber meistens.

Schlussendlich sollte man sich von seinem Nephrologen beraten lassen. Mein Arzt befürwortet die vegane Ernährung und ich kann für mich selbst sagen dass ich mich durch die vegane Ernährung heute besser und gesünder fühle. Wer Nierenprobleme hat sollte sich auf alle Fälle bei einem Nephrologen professionell beraten lassen und sich in regelmäßigen Abständen untersuchen lassen - ich denke man kann nicht pauschal von einer Nierenkranheit auf die Andere schließen.

Die Mutter von einem Freund von mir ist Dialysepatientin und würde sich gern vegan ernähren.
Kennt von euch vielleicht wer Nephrolog*innen die tendenziell pro-vegan eingestellt sind?
Oder habt ihr Links zum Thema die ihr empfehlen könntet?

nach dem, was ich so bei meinen recherchen gelesen hab, ist bei bzw nach dialyse das problem, dass man auf jeden fall viel protein braucht, um nicht zu sehr abzubauen (und das auf veg* eben schwerer ist).
hab allerdings nicht gezielt nach dialyse-ernährung geguckt, da mein freund (bisher? ) davon nciht betroffen ist.

Dann ist als Eiweißquelle eigentlich nur Getreide zu empfehlen, was aber der Lysinempfehlung widerspricht?

da ich vermute, dass in proteinpulver nichts mehr groß an micronährstoffen drin ist (ist das so?!), könnte ich mir vorstellen, dass zb sojaproteinshakes klargehen könnten?

unkraut hat geschrieben:Dann ist als Eiweißquelle eigentlich nur Getreide zu empfehlen, was aber der Lysinempfehlung widerspricht?

Getreide ist als Proteinquelle durchaus für die meisten Leute gut geeignet.
Dazu täglich ein Teelöffel Lysin-Pulver und schon ist die Lysin-Versorgung auch im Lot.

Hm, wahrscheinlich dann, wenn man als Getreide nicht immer nur Klebreis essen würde... Aber danke

ich bin ja für haferflocken! die bringen auch gleich schon einiges an protein mit