Ich brauche euren Rat

Rena · Beitrag von **Rena** » 19. Jul 2015 19:12

Kiba hat geschrieben:150-200g Naturreis, 150-200g Kichererbsen,

roh oder gekocht? also,ich mein,beim wiegen.
Ich vermute jetz mal,dass du eher ne zierliche Person bist? Ist ja alles insgesamt recht wenig. Klingt aber sehr durchdacht (fast zu sehr

)

Daydream · Beitrag von **Daydream** » 19. Jul 2015 19:51

Rena

für uns sind das höchstens Appetithäppchen, gell?

Rena · Beitrag von **Rena** » 19. Jul 2015 20:34

Hrhr

Beitrag von **somebody** » 20. Jul 2015 03:22

Äpfelchen hat geschrieben:Eisen und Vitamin D (da bin ich mir nicht sicher, ob das vegan ist).

Äpfelchen, die meisten Eisentabletten und fast alle Vitamin D-Tabletten sind leider nicht vegan.

Beispielsweise dm hatte vegane Eisentabletten im Programm, die momentan nicht auf der überarbeiteten dm-Webseite aufgeführt werden. Ich weiß nicht, ob die Tabletten noch im dm-Programm sind.

Vegan sind diese Vitamin D-Tabletten:
http://vitashine-d3.com

Beitrag von **somebody** » 20. Jul 2015 03:23

Vampy hat geschrieben:wegen des Jods solltest du Jodsalz verwenden.

Vampy, praktisches Problem beim iodierten Speisesalz ist dessen leider zu geringe und daher nicht praxisgerechte Iodannreicherung von ca 20 µg Ios je g Salz.

Die zur Deckung des Iodbedarfs bei veganer Ernährung täglich erforderliche Speisesalzmenge ist leider zu hoch.

Entweder iodhaltige Algen, wobei darauf zu achten ist, nicht überzudosieren, oder Tabletten aus der Apotheke.
Iodtabletten von Hexal sind lt Mail des Hexal-Supports an mich vom 02.06.2015 ohne tierische Bestandteile.
http://www.schilddruese.hexal.de/produkte

Beitrag von **somebody** » 20. Jul 2015 03:40

Kiba hat geschrieben: Sorry, Vitamin D hatte ich nicht erwähnt. Ich habe auch da eine Zeit lang Kapseln genommen. Jedoch hatte ich etwas Angst, ob diese denn nicht krebserregend sein könnten, wie es bei Vitamin-E-präparaten der Fall ist.

Aber ihr würdet nun sagen, dass die Ernährung so in Ordnung ist? Kein Mangel an B-Vitaminen?
Phytinsäure soll ja auch so eine Sache sein.

Kiba, diese Vitamin D-Tabletten sind bei sinnvoller Dosierung (2.500 IU täglich) unbedenklich.

http://vitashine-d3.com

Vitamin E-Tabletten sind bei realistischer Dosierung ebenfalls unbedenklich.

Die Vitamin E-Versorgung veganer Menschen durch die Nahrung sollte jedoch bereits den Vitamin E-Bedarf decken, so dass keine Tabletten erforderlich sind.

Dein Essplan schaut prinzipiell sehr gut aus, Kiba.

Um etwaige Defizite/Schwachstellen in Deiner Ernährung ausfindig zu machen, solltest Du Deinen Essplan beispielsweise auf den von Obilan genannten Webseiten oder auf naehrwertrechner.de checken.

Phytin kann bei veganer Ernährung mit sehr viel Soja und anderen Hülsenfrüchten sowie sehr viel Getreide leider zu viel aufgenommen werden.

Hier musstest Du individuell checken, wie sich die Phytin-Aufnahme bei Dir darstellt.

Vampy · Beitrag von **Vampy** » 20. Jul 2015 20:01

Jodsalz ist trotzdem nicht schädlich; von daher besteht kein grund Meersalz statt Jodsalz zu nehmen.

slartibartfaß · Beitrag von **slartibartfaß** » 20. Jul 2015 20:20

Nach dieser Logik müsste man alles, was nicht schädlich ist, unters Salz mischen.

Vampy · Beitrag von **Vampy** » 20. Jul 2015 21:29

es ist doch doof, wenn man statt Jodsalz für 19cent superteures Meersalz für 2euro kauft, bloß weil das Jod in Jodsalz nicht genug ist. in Meersalz ist gar nix drin, es ist viel teurer und Jodsalz ist nicht schädlich. also wieso niht``?

slartibartfaß · Beitrag von **slartibartfaß** » 20. Jul 2015 21:44

Eben weil man nach dieser Logik alles unters Salz mischen müsste, was nicht schädlich ist. Dass Du es doof findest, "teures" Salz zu kaufen, kann ja sein. Diese Sichtweise teile ich aber nicht. Und wenn man unter Jodmangel leidet muss man halt schauen, dass man den ausgleicht. Das hat zunächst doch nichts mit Salz zu tun?