Weihnachtsessen

[Akayi]

Was für ein Fondue?

[Pentessilea]

Fleischfondue ohne Fleisch, in heißem Fett.

[Akayi]

Ah, das habe ich auch gerade bei Wiki zum ersten mal gelesen. Was da auch passen könnte wären: Broccoli, Tofu, Kartoffelscheiben, Süßkartoffelscheiben, Karotten, Paprika.

[Pentessilea]

Kartoffeln! Logisch. Gute Idee.

[mashisouk]

Wie hast Du den Versand organisiert, wenn ich fragen darf?

Der Vater meiner Kinder war beruflich dort und hat meine Freundin und deren Familie besucht. Sie hat es ihm mitgegeben. Der "Versand" lief also auf sehr direktem Weg.
Möchtest du etwas anderes von dort besorgt haben?

[Akayi]

Ja, aber das regeln wir besser per PN *hust*

[luminca]

wir sind Weihnachten bei den Eltern von meinen Freund.
Alles natürlich fleischlastige Omnis.
Aber Schwiegermama ist halt immer die beste: Geht mit mir am Mittwoch morgen noch eine große Runde in den Kaufland und ich kann alles zu Essen und Trinken einkaufen auf was ich Lust hab. hoho.
Werde bei Hülsenfrüchten, Und Pflanzendrink/Joghurt zulangen wo geht.

Und dann wirds wohl ne Mischung aus irgendwas von mir und Beilagen und Salat von den anderen (soweit vegan). Dazu vegane Tütensößle von Biovegan und dann sollten die fünf Tage die wir dort sind klappen.

Außerdem gehe ich mit meinen Manne noch am 23. abends in ein voll-veganes Restaurant. Dann hol ich mir da eben mein veganes 3 Gänge Festessen

[vegansmarties]

Hab jetzt ein veganes Entenfilet ergattert. Hat jemand Tips zur Zubereitung?

[Nullpositiv]

Ich brate die einfach kräftig an und würze mit Salz und Pfeffer. Das letzte mal in der kochrunde gab's kartoffelknödel, rotkohl und braune sauce dazu.

[Akayi]

Was Nullpositiv sagt. Orangensauce bietet sich an. Ich habe gestern das Rotkraut vorbereitet. Das zieht die Nacht über mit Gewürzen, Essig, Salz, und Orangen- sowie Zitronensaft.