Vegan-Forum

da sind die Kapazitäten begrenzt^^

@0+

0+, vielen Dank für die Aufklärung.

ohje, mein kleiner Servicepost zur ungekühlten Lagerung von Sojajoghurt schlägt Wellen^^ (parallel in einer größeren Vegan-Gruppe noch mehr)

What? Das finde ich allerdings auch crazy.

Hab ich auch nicht gewusst, dass der nicht in den Kühlschrank muss. Danke für die Info, Ill!

Ba-Wü Landwirtschaftminister Hauk (CDU) will das MHD Datum abschaffen und durch ein Herstellungsdatum ersetzen...

https://www.swr.de/swraktuell/baden-wue ... m-100.html

Ich meine, das ist ok. Aber ein Herstellungsdatum braucht es dann schon

Würde sinngemäss etwas wie das in den USA verbreitete best before favorisieren.

@illith
Und warum steht das beim Discounter dann im Kühlregal und Alpro schreibt selbst, dass man es kühlen muss?

Flachländer, der Hinweis auf der Verpackung ist wahrscheinlich zur rechtlichen Absicherung.

Praxis der Märkte ist unterschiedlich. Milchersatzprodukte stehen in den hiesigen Märkten zT auch in Regalen ohne Kühlung.

Für geöffnete Produkte ist Kühlschrank IMO zumindest in der warmen Jahreszeit sicherheitshalber sinnvoll.

Flachländer hat geschrieben: ↑

8. Jan 2023 22:42

@illith
Und warum steht das beim Discounter dann im Kühlregal und Alpro schreibt selbst, dass man es kühlen muss?

woher soll ich das wissen?