Was habt ihr heute eingekauft? (Lebensmittel)

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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somebody
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Beitrag von somebody » 8. Mär 2015 01:46

Was kaufte ich vergangenen Montag ein?

Auberginen
Chicoree
Chinakohl
Eisbergsalat
Knoblauch
Paprika rot, gelb, grün
Peperonis
Tomaten als Fleisch-, Kirsch-, Stauchtomaten
Zwiebeln

Äpfel, Braeburn
Bananen
Clementinen
Orangen

Alpro Cremoso Apfelstrudel (Hamsterkauf)
Alpro Joghurtalternative Erdbeer-Rhabarber, Limette-Zitrone, Natur, Pfirsich, Vanille (Hamsterkauf)

Haferflocken (Hamsterkauf)
Sojola
Tomatenmark

Kato Tofu Erdnuss, Mandel-Nuss, Paprika

Rote Bete-Saft
Tomatensaft

Was kaufte ich vergangenen Dienstag ein?

Kartoffeln
Möhrchen

Birnen

Belugalinsen getrocknet
Kidneybohnen getrocknet

Alnatura Bio Tofu Natur (Hamsterkauf)
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Rena
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Beitrag von Rena » 8. Mär 2015 07:45

War wieder bei meinem tuerkisch/russischen Spezialitaetenladen und habe 7 Packungen tuerkish delight gekauft.
Ausserdem kiloweise Riesenaepfel,Bohnen, Lupinen,Buchweizen, Kwas, Steinwrichselpulver, Pudding mit Mastix, Tahin, Orangenbluetenwasser und Olivenoel.
Wer garniert ist zu doof zum anrichten.

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SuperDuty
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Beitrag von SuperDuty » 8. Mär 2015 16:03

Ein leckeres Baguette aus einer französischen Dorfbäckerei.
Viele Grüße aus dem rollenden Casa de Pensionistas senden
die Snowbirds
Our greatest glory is not in never falling but in rising every time we fall.
Confucius

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VegSun
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Beitrag von VegSun » 8. Mär 2015 16:34

Cool, machst du gerade in Frankreich Urlaub ?
"Ein Mathebuch ist der einzige Ort , wo es normal ist 52 Wassermelonen zu kaufen."

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VegSun
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Beitrag von VegSun » 8. Mär 2015 16:37

Rena hat geschrieben:habe 7 Packungen tuerkish delight gekauft.
Kwas, Steinwrichselpulver, Pudding mit Mastix,

Hallo Rena,

Welche Sorten Turkish Delight hast du geholt ? Kokos und die bunt gefärbten ?

Was ist Kwas, Steinwrichselpulver und Mastix ?
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Rena
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Beitrag von Rena » 8. Mär 2015 17:35

Delight habe ich hauptsächlich Pistazie und Nuss gekauft,aber auch Rose und bund und so :D
Kwas ist ein russischer Brottrunk. Ich hab die süsse variante.Schmeckt ein bissl wie Malzbier ,aber ist nicht so extrem süss (und hat "nur" 30 kcal) ,hab mich verschrieben,es heisst Steinweichselpulver. Das habe ich mitgenommen,weil ich nicht wusste ,was es ist. Habe ergoogelt,dass es ein Gewürz ist,was ähnlich schmeckt wie Tonkabohne und sehr instabil ist. Also,falls es noch nicht schlecht ist,werde ich es für ein Gebäck nutzen. Traditionell wohl ne Art Osterbrot. Passt ja fast gerade :)

Mastix ist laut Wikipedia ein Harz(?) oder so aus nem Pistazienbaum und wird ggf zur Herstellung von Lokum benutzt. Da ich,wie oben ersichtlich gerade nahezu süchtig nach dem Zeug bin,will ich mal selber welches machen und dann natürlich gerne recht Originalgetreu (und ich liebe alles,was mit Pistazien zu tun hat) und daswar die einzige Form ,in der ich es bekommen hab. Da in Lokum auch Stärke enthalten ist,kann ich dass so gut nutzen,denke ich.
Wer garniert ist zu doof zum anrichten.

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slartibartfaß
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Beitrag von slartibartfaß » 8. Mär 2015 19:41

Rena hat geschrieben:Das habe ich mitgenommen,weil ich nicht wusste ,was es ist.
:up: :*:
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.

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VegSun
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Beitrag von VegSun » 8. Mär 2015 20:20

Hallo rena,

habe immer noch nicht verstanden was du nun für Lokum geholt hast Nuss und Bund ?

Aber halte uns bitte auf dem laufenden wie dein Osterbrot geworden ist und ob das Gewürz noch so schmeckte wie es soll.

Mit dem Mastix klingt interessant, wenn du ein Zuckerthermometer hast kannst du ja direkt ausprobieren. Bin schon gespannt auf deine Essensfotos zu Lokum und dem Osterbrot
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Rena
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Beitrag von Rena » 9. Mär 2015 08:40

Natuerlich habe ich ein Zuckerthermometer :D
Lokum habe ich 5 verschiedene Sorten ;) bunt und Nuss u.a.
Wer garniert ist zu doof zum anrichten.

Die Eva
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Beitrag von Die Eva » 15. Mär 2015 18:15

Chicoree
Eisbergsalat
Paprika
Tomaten
Äpfel,
Avocados
Bananen
Orangen
Walnüsse
Mandeln

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