Photos von Nahrung

[Rena]

Danke, Rena, für das Angebot. Jetzt hast Du mich schon neugierig gemacht: was wär´s denn für eine...?

Hmm,ich hätte noch Pflaumenmus,Originalrezept ohne Zucker mit grüner Walnuss und so,Mirabellen/Aprikosenkern und Trauben Amarettogelee. Alles Wildernte,bzw Garten(die Trauben).

[slartibartfaß]

Die Kaffee-Ingwer-Zwiebel-Marinade der Süßkartoffeln ist bemerkenswert. Ich bin in Josita Hartanto verliebt.

Kräuterseitling + Champignons, Rote Bete, Rösti, Süßkartoffeln in Kaffee + Ingwer mariniert

Edit: Rena - Mirabellen-Aprikosen

[Silke81]

Ich müsste dann meine Kollegin anbetteln, leider habe ich keine selbst gemachte Marmelade die ich an Rena schicken könnte.
Marmelade ist halt einfach was tolles Mit kaltem Reis in Algenblättern kann ich nicht viel anfangen

[Rena]

Edit: Rena - Mirabellen-Aprikosen

Aprikosenkern
Hab schon recht viel Lob dafuer bekommen.
Angebot steht!

[slartibartfaß]

Gemüsebrot mit Guacamole

[Vampy]

kann man in Brotteig einfach wahllos irgendwelche gemüsestückchen verkneten oder gibt's da was zu beachten?

[Nullpositiv]

Wenn du es zügig auffutterst kannst du alles reinmachen. Allerdings schimmelt es schneller als 'normales' Brot.

[slartibartfaß]

Stimmt, Nullpo - aber auf´m Bild ist nichts verknetet. Ich hab das Gemüse in der Pfanne angebraten, abgeschmeckt und dann wie einen Strudel in den Hefeteig gerollt.

[Nullpositiv]

Ok, so mach ich es auch. Aber verkneten dürfte auch keinen Unterschied machen, oder?

[slartibartfaß]

Du bekommst halt keine Schichten hin und je nach Anteil geht´s Dir nicht mehr so schön auf. Rena?