Allgemeingültiger TOFU Thread

[Jaswicis]

@Akayi: Hab ich den einfach übersehen? Ich glaub du bist Suchmaschinenguru.

Habe nur Threads über ranzigen Tofu, Tofu panieren, und noch son bischen anderes Zeugs gefunden.

So relativ einfach: Wo gibts euren lieblings Tofu, eure einfachsten und besten Rezepte, und das coolste was ihr mit Tofu schon angestellt habt.

Liebling hab ich noch keinen. Bin mit dem ausm Supermarkt eigentlich ganz zufrieden, hab jetzt noch n Reformhausblock zuhause. Nur der soll nicht für ein tofupouletgewürzebrot draufgehen. (Nature)

Räuchertofu von Taifun ess ich am liebsten direkt aus der Packung aufm Mayobrot

Betrunkener Kumpel meinte mal wie ich den das Pouletschnitzel so zart hinbekommen hätte

Ideen was ich mit meinem teuren (und weicheren) Tofu anfange soll?

[Rya]

Taifun Tofu ! Basilikum, Mandel-Sesam, Seidentofu, Rosso, Bratfilets, Rondo.
No-Name Naturtofu (ist absolut vielseitig, ich mag es pur auf Brot, kross angebraten, verschieden mariniert, püriert).
Netto-Tofu-Produkte sind auch sehr lecker (diese Bratlinge/Burgerartigen z.B.).
Räuchertofu ist meistens eher nicht so mein Fall.

Das Beste, was ich damit anstelle/angestellt habe ? Keine Ahnung ^^ ich probier immer viel damit aus und es schmeckt eigtl immer.

[K.S]

Meinen heiligen Tofu kaufe ich (oder eher meine Mutter ) übers Internet bei der Sojafarm in Trechtingshausen.
www.soja-farm.de
So, ein bisschen Werbung gemacht , da gibts auch Seitan, Würstchen, Fertiggerichte und "Fermate", die an Käse erinnert, an Mozzarella.

[K.S]

[size=85]

Ideen was ich mit meinem teuren (und weicheren) Tofu anfange soll?

Ist das Seidentofu? Wenn ja, schmeckt er gut in Misosuppe, als kleine Würfelchen. Außerdem kann man weichen Tofu gut für Kuchen benutzen, wenn man kein Sojamehl hat.

[Ramsdahl1909]

Geräucherter Tofu von Alrpo aus dem Kaufland.
350gr. für 1,99€

edit: Kaufland ist übrigens der einzige Supermarkt in DD, der Tofu vertreibt

[Akayi]

Wenn ja, schmeckt er gut in Misosuppe, als kleine Würfelchen. Außerdem kann man weichen Tofu gut für Kuchen benutzen, wenn man kein Sojamehl hat.

Grossartig zum Fruestuck. Seidentofu auch gerne kalt als Block mit etwas Sojasauce uebergiessen und quasi pur geniesse.

[illith]

wow akayi, das ist aber straight^^°

edit: Kaufland ist übrigens der einzige Supermarkt in DD, der Tofu vertreibt

habt ihr keinen edeka oder hat der keinen tofu??

[Ramsdahl1909]

edit: Kaufland ist übrigens der einzige Supermarkt in DD, der Tofu vertreibt

habt ihr keinen edeka oder hat der keinen tofu??[/quote]

Habe mich nicht so deutlich ausgedrückt ...
Meinte eigentlich, dass ich bis jetzt keinen Supermarkt in meiner nähe, außer Kaufland, mit Tofu entdeckt habe. Auch beim Edeka nicht.
Für ganz Dresden kann ich selbstverständlich nicht sprechen. Aber Lidl, Edeka, Aldi, Netto und Penny bei mir in der nähe haben kein Tofu. Vielleicht isst das hier auch keiner ?! Also das Tofuregal im Kaufland ist meist voll wenn ich mir da was rausgreife, aber die füllen ja da durchgehend nach .

[Zageism]

Penny, Lidl und Aldi bieten meines Wissens generell keinen Tofu an, das ist da also nichts Dresden-spezifisches. Ansonsten kann ich mich erinnern, dass ich, als ich vor fünf Jahren mal in Dresden war, da durchaus im Supermarkt Tofu bekommen habe.

[K.S]

Wenn ja, schmeckt er gut in Misosuppe, als kleine Würfelchen. Außerdem kann man weichen Tofu gut für Kuchen benutzen, wenn man kein Sojamehl hat.

Grossartig zum Fruestuck. Seidentofu auch gerne kalt als Block mit etwas Sojasauce uebergiessen und quasi pur geniesse.

Ja, das ist gut aber roher Tofu ist halt nicht jedermanns Sache.