Leder und Stiefel

[Gast321]

Da ist aber sicher auch der Wasserverbrauch des Tieres mit drin oder?

[pünktchen.av]

da ist vor allem der niederschlag auf der wiese mit drin, auf der das tier gegrast hat. "virtuelles wasser" - wir hatten das thema hier glaub ich schon ein paar mal.

[Gast321]

Die Produktion eines Kilogramms Rindfleisch benötigt ca. 15.000 l Wasser, wobei nur 155 Liter tatsächliches Wasser verbraucht wird

Aus Wikipedia

[Vampy]

ja, deswegen ist das so hoch.

mit dem "virtuellen wasser" ist das halt so, bei getreide ist da auch die bewässerung eingerechnet usw.

[Gast321]

naja Getreide wird ja fast nie "Bewässert" da es ja regnet.

[Vampy]

doch klar

Wassereinsatz
In der Landwirtschaft wird Wasser hauptsächlich für die Bewässerung verwendet. Laut
statistischem Bundesamt betrug die bewässerte Fläche in Deutschland 2002 ca. 238000
Hektar. Dafür werden insgesamt rund 150 Mio m3 Bewässerungswasser benötigt, wobei 108
Mio m3 Wasser aus Grund- und Quellwasser bezogen werden. Für die Bewässerung von
Landwirtschaftskulturen, d.h. Getreide, Futterpflanzen sowie Hülsen- und Ölfrüchte, werden
89 Mio m3 Wasser verbraucht. Um gärtnerische- und Dauerkulturen (Gemüse, Zierpflanzen,
Sämereien, Obst- und Weinbau) zu bewässern, benötigt die Landwirtschaft 60 Mio m3
Bewässerungswasser (Statistisches Bundesamt 2003). Eine effektive Bewässerung ist stark
von den verwendeten Bewässerungstechnologien abhängig. Neben der Verwendung zu
Bewässerungszwecken wird Wasser in der Landwirtschaft auch zum Tränken
landwirtschaftlicher Nutztiere eingesetzt.

http://www.aktiongrundwasserschutz.de/d ... gie_02.pdf

[pünktchen.av]

238 tausend hektar von 12 millionen hektar (ohne grünland) bewässert = nicht mal 2%.

89 millionen m3 wasser für 42,3 millionen t getreide = gut 2 l wasser pro kg getreide.

laut der wikipedia seite zu virtuellen wasser braucht die produktion von einem liter weizen aber schon 1100 l virtuelles wasser. du siehst, die bewässerung fällt da mengenmäßig überhaupt nicht ins gewicht. für rindfleisch und leder gilt nichts anderes.

[Vampy]

1kg rindfleisch ist aber das 15fache von 1kg Weizen - ich finde das fällt schon ordentlich ins gewicht.

[pünktchen.av]

ich wollt dir das ja jetzt nicht vorrechnen, damit du nicht denkst, ich halte dich für blöde, aber bitte:

das 15 fache von 2 l wasser = 30 l wasser für bewässerung pro kilo rindfleisch
30 l bewässerungswasser / 15.000 l virtuelles wasser pro kilo rindfleisch = 0,2% aka immer noch dolle wenig

(vergleich das mal mit dem verbrauch von trinkwasser für die auf den konsum folgenden klospülungen)

[Vampy]

ich meinte ja auch 1.100 l virtuelles wasser für getreide versus 15.000 l virtuelles wasser für rindfleisch - das sind immerin 14.000 l unterschied, da kommt so schnell keine klospülung hinterher.