Huhu,
ich missbrauche den Thread und suche einfach mal ein Buch.
Vom Grundaufbau her wäre es gut, wenn es ähnlich wie "Vegan" von Kath Clemens wäre: d.h. einfach die verschiedenen Argumente gegliedert mit Begründung.
Allerdings sollte es etwas komplexer, etwas fundierter und vor allem länger sein. Für mich ist ihr Buch fast wie ein Essay.
Das Buch sollte auch etwas weniger bedeutende Bereich abdecken – von Wolle, Fell, Tierversuchen, Honig weiß ich viel zu wenig und würde das gerne ändern. Ebenso fände ich eine Beleuchtung der Agrarsubventionen interessant und würde gerne genauer wissen, warum ausgerechnet tierliche Produkte bevorzugt subventioniert werden – wegen der Arbeitsplätze?
Bei JS Foehrs Buch habe ich bedenken, dass es ihm zu sehr um Fleischkonsum geht. Bei Leitzmanns "Vegetarische Ernährung" befürchte ich, dass der Veganismus etwas zu kurz kommt.
Englische Bücher sind ebenso willkommen

Weiß jemand Rat?
Danke!