Vegan-Forum

Grade sitz ich noch im Starbucks, weil hier WLan ist, und nachher spazieren wie über die Brooklyn-Bridge bei schönsten Sonnenschein. Gestern hat's hier in New York geschneit. Anschließend gegen wir im Maoz essen. Das ist eine vegetarische Restaurantkette, die gibt's wohl auch in Europa. Da waren wir schon gestern, und das war superlecker. Süßkartoffelpommes

Klingt toll! Viel Spaß!
Ich sitze in der Bahn uns suche meine Kopfhörer...

Nullp,ich hatte
Lachs,Lollo Rosso,Bianco,Frisee und Batavia,Mangold und Tomaten
-Lachspralinen in Mangold mit Blattsalaten in Noilly Prat und Tomatentatar
Huhn,lila Möhren,Zucchini,Kartoffeln
-Galantine vom hohl ausgelösten Huhn,mit Zitronen-Thymianfüllung, mit klassisch tourniertem Gemüse,Pommes Dauphine und Zwiebel-Weissweinreduktion
Galiamelone,Erdbeeren,Brombeeren und Zitrone
-Erdbeer-Champagnergranitee mit Saucenmalerei aus Vanillemelone und Brombeerbalsamicocreme und Zitronencreme im Schokogitter

So ein Huhn auszulösen ist natürlich echt eklig und sowas von nicht vegan. Ich weiss gar nicht,wie ich das spoilern kann.

Zur Not kannst du es verstecken und sagen, was drin steht, Rena...Aber ohne Bschreibungen kann ich zb mit den Begriffen nicht viel anfangen, auch wenn ich es mir denken kann. Aber dann ist es auch okay, find ich.

Ich mache "gerade" Frozen Yoghurt. Ich hab das fertig ein paar Mal gegessen und das ist so geil. Warum gibt es das nicht schon längst vegan aus der Tiefkühltruhe? Jedenfalls gestern einen "Frozen Yoghurt Maker" gesehen - prinzipiell war das ein weicher Becher. Man füllt Sojaghurt ein, packt das in die Tiefkühltruhe und knetet den Becher dann alle halbe Stunde durch. Oder rührt um. Die Umrühr-Technik liest man ja auch häufiger bei Rezepten zum Eis selbermachen ohne Eismaschine. Natürlich hab ich das Ding nicht gekauft, aber ich hab heute mal ne Tupperbox mit Alpro eingefroren. Gerade zum ersten Mal umgerührt, etwa nach einer Stunde, und das scheint was zu werden. Sehr cool. Noch mit Stevia nachgesüßt.
Mal gucken, wie es sich nachher macht. Auf jeden Fall nur für Tage, an denen man länger zu Hause ist, weil man ja immer wieder umrühren muss.

Rena hat geschrieben: Galiamelone,Erdbeeren,Brombeeren und Zitrone
-Erdbeer-Champagnergranitee mit Saucenmalerei aus Vanillemelone und Brombeerbalsamicocreme und Zitronencreme im Schokogitter

Das klingt toll, auch wenn ich nicht weiß, was ein Granitee ist.











Granny Tea *hihi*

Mich hier wiederfinden
http://www.buzzfeed.com/jessicamisener/ ... .ml15XVyre

Esp. 19, 20 & 21.

Ich mich auch, aber mich kratzt das herzlich wenig

Dann editier ich auch
Bei mir sinds 2,3,6,12,16,23,28,30
6,7,9,13,17,22,24,26 und 27 waren entweder immer schon so oder zumindest die letzten Jahre und nicht erst seit gestern. Aber ich bin ja auch schon über 30...

Rosiel Granitee ist so aehnlich wie Sorbet, aber eben mit Sekt oder anderem Blubberwasser und crashig statt cremig. Und von Haus aus vegan

Mein Joghurteis essen. Konsistenz ist ganz okay, Geschmack ist eher bäh.....Schmeckt halt plötzlich fettig. Warum ist das fertige Joghurteis denn so viel besser? Angeblich soll da ja kein Fett drin sein, trotzdem ist es viel cremiger, wenn es schmilzt. Schmeckt aber nciht fettig.