Vegan-Forum

Darüber bin ich auch gestolpert. Dann doch lieber gleich ohne.

Achwas, das meiste schrubbt man beim Putzen weg.
Und wenn sie weg ist, ist sie weg und die folgenden 10 Nutzungsjahre ist sie immernoch weg

Ich hab seit einem Jahr zwei Ikeapfannen. Groß und klein. Flache Pfannen mit denen man auch schön durchschwenken kann. Abnutzung bisher gleich null.

Und Teflon macht im Körper genau nichts weil es wenig Materialien gibt die so inert sind wie Teflon.

Was bedeutet "inert" ?

Unter Vorbehalt, da kein Chemiker: Inertes Material, hier Teflon, reagiert nicht bzw nur auf wenige Chemikalien/Lösungsmittel.

Genau das.

Ich hab das immer so verstanden, dass nicht die Teflonschicht das Problem wäre, sondern der "Kleber" zwischen Teflon und Pfanne, der dann ins Essen geht. Ob das stimmt, weiß ich allerdings nicht.

Wieder unter Vorbehalt, da Laie: Meines Wissens wird bei Erhitzung ab 200 Grad eine giftige Substanz in für sich in der Nähe aufhaltende Tiere gefährlicher Menge freigesetzt, für Menschen gefährliche Menge bei Erhitzung oberhalb 400 Grad. Die bei typischer Speisezubereitung erreichten Temperaturen sind niedriger. Beschäftigte mich nie mit der Thematik, benutze unbeschichtete Erbstücke aus der Familie, die heute grauenhaft aussehen, aber ihren Zweck noch problemlos erfüllen.

ich besitze seit wenigen Tagen eine Keramikpfanne, habe die aber noch nicht "eingeweiht" (hab mich von den guten Erfahrungen meiner "Ex" überzeugen lassen ).

Meines Wissens wird bei Erhitzung ab 200 Grad eine giftige Substanz in für sich in der Nähe aufhaltende Tiere gefährlicher Menge freigesetzt

Da wird ja der Hund in der Pfanne verrückt.