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B12
Verfasst: 11. Mär 2009 15:23
von SxEric
ich hab mir gedacht ich mach mal nen thread auf, mit infos um das thema b12.. gerade weil auch viele veganer da immernoch nicht alles wissen (ich dachte bis vor einem halben jahr auch noch das aktives b12 in nährhefe oder sauerkraut wäre).
ich finde die seite vom vebu zum thema b12 sehr aufschlussreich:
http://www.vebu.de/gesundheit/vitamine- ... stoffe/b12
Verfasst: 11. Mär 2009 16:02
von that_way
Ich nehm mehr oder weniger regelmäßig die veg1 und fühl mich damit sehr gut versorgt.
Ja. Soviel meinerseits vorerst dazu.
Verfasst: 19. Mär 2009 20:50
von Ikke
Hier ein wenig was zur Pathophysiologie:
Gründe für Vitamin B12-Hypo- bzw Avitaminose:
(a) langjährige Fehl- bzw. Mangelernährung bei Vegetariern
(b) Gastrektomie, Hypo- bzw. Achlorhydrie, Mangel an Intrinsic-Faktor
(c) "blind loop", intestinale Infektionen, pathologische Darmflora, selektiv angeborene B12-Resorptionsstörung
(d) Imerslund-Gräsbeck-Syndrom, gestörte Spaltung des B12-Haptocorrin-Komplexes im Duodenum bei Trypsinmangel
(e) kongenitales Fehlen von Transcobalamin
(f) Erschöpfung der Speicher in der Leber
(g) Anwesenheit hoher Plasma-Spiegel an Transcobalamin
(h) gestörte Methylcobalamin-Bildung durch Mangel an Folsäure sowie Beeinflussung der Resorption und Verwertung durch verschiedene Pharmaka, Alkohol & Tabakrauch
aus: Bässler, Golly, Loew, Pietrik: Vitamin-Lexikon. 3. Auflage. Urban & Fischer
Verfasst: 20. Mär 2009 10:06
von Gast321
die Hälfte deiner Punkte versteh ich nicht
Ich nehme B12 von Solgar aus dem Vitamineland.de
Verfasst: 20. Mär 2009 10:38
von jinkazama
Außerdem!
Hast noch ganz vergessen, dass Alkohol + Nikotin die B12 Aufnahme ebenso erheblich beeinträchtigen oder stören können. Wenn nicht sogar Mangel hervorrufen.
Verfasst: 20. Mär 2009 12:32
von Gast321
Die Solgar Dinger sind so Krass hoch Dosiert, dass man selbst nur bei passiver Aufnahme genug bekommt.
Verfasst: 22. Mär 2009 18:34
von Rellek
B12 hält sich noch ewig in den Vorratsspeichern des Körpers und ruft erst nach 5-10 Jahren Mangelerscheinungen hervor.
Soweit ich weiß. Wollt ich nur mal eingeworfen haben
Verfasst: 22. Mär 2009 18:49
von illith
statt 5 eher 3 (u.U.)
Verfasst: 22. Mär 2009 20:04
von that_way
Rellek hat geschrieben:B12 hält sich noch ewig in den Vorratsspeichern des Körpers und ruft erst nach 5-10 Jahren Mangelerscheinungen hervor.
Hierbei ists ja aber auch erstmal wichtig, WIE VOLL die Speicher sind, bevor man meinetwegen vegan wird.
Ich hatte vor 1.5Jahren mal nen recht krassen Mangel verspürt was mir echt n bisschen Angst gemacht hat, weshalb ich dann mit den Veg1 angefangen hatte.
War zu dem Zeitpunkt erst sehr kurz vegan (ein halbes Jahr etwa), vorher lange Vegetarierin gewesen und hab auch als Kind schoni mmer recht wenig Fleisch gegessen..
Verfasst: 23. Mär 2009 06:03
von SxEric
ausserdem ist das mit dem langen speicher ja auch kein argument dagegen von anfang an zu supplementieren. b12 mangel kann auch bei omnivorer ernährung austretten und wenn es einmal zum mangel gekommen ist, ist es ja meistens auch schon zu spät.