B12
B12
ich hab mir gedacht ich mach mal nen thread auf, mit infos um das thema b12.. gerade weil auch viele veganer da immernoch nicht alles wissen (ich dachte bis vor einem halben jahr auch noch das aktives b12 in nährhefe oder sauerkraut wäre).
ich finde die seite vom vebu zum thema b12 sehr aufschlussreich:
http://www.vebu.de/gesundheit/vitamine- ... stoffe/b12
ich finde die seite vom vebu zum thema b12 sehr aufschlussreich:
http://www.vebu.de/gesundheit/vitamine- ... stoffe/b12
i'll be back...
Ich nehm mehr oder weniger regelmäßig die veg1 und fühl mich damit sehr gut versorgt.
Ja. Soviel meinerseits vorerst dazu.
Ja. Soviel meinerseits vorerst dazu.
http://direkterede.blogspot.com
Leben, Wahnsinn, Fantasie
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Hier ein wenig was zur Pathophysiologie:
Gründe für Vitamin B12-Hypo- bzw Avitaminose:
(a) langjährige Fehl- bzw. Mangelernährung bei Vegetariern
(b) Gastrektomie, Hypo- bzw. Achlorhydrie, Mangel an Intrinsic-Faktor
(c) "blind loop", intestinale Infektionen, pathologische Darmflora, selektiv angeborene B12-Resorptionsstörung
(d) Imerslund-Gräsbeck-Syndrom, gestörte Spaltung des B12-Haptocorrin-Komplexes im Duodenum bei Trypsinmangel
(e) kongenitales Fehlen von Transcobalamin
(f) Erschöpfung der Speicher in der Leber
(g) Anwesenheit hoher Plasma-Spiegel an Transcobalamin
(h) gestörte Methylcobalamin-Bildung durch Mangel an Folsäure sowie Beeinflussung der Resorption und Verwertung durch verschiedene Pharmaka, Alkohol & Tabakrauch
aus: Bässler, Golly, Loew, Pietrik: Vitamin-Lexikon. 3. Auflage. Urban & Fischer
Gründe für Vitamin B12-Hypo- bzw Avitaminose:
(a) langjährige Fehl- bzw. Mangelernährung bei Vegetariern
(b) Gastrektomie, Hypo- bzw. Achlorhydrie, Mangel an Intrinsic-Faktor
(c) "blind loop", intestinale Infektionen, pathologische Darmflora, selektiv angeborene B12-Resorptionsstörung
(d) Imerslund-Gräsbeck-Syndrom, gestörte Spaltung des B12-Haptocorrin-Komplexes im Duodenum bei Trypsinmangel
(e) kongenitales Fehlen von Transcobalamin
(f) Erschöpfung der Speicher in der Leber
(g) Anwesenheit hoher Plasma-Spiegel an Transcobalamin
(h) gestörte Methylcobalamin-Bildung durch Mangel an Folsäure sowie Beeinflussung der Resorption und Verwertung durch verschiedene Pharmaka, Alkohol & Tabakrauch
aus: Bässler, Golly, Loew, Pietrik: Vitamin-Lexikon. 3. Auflage. Urban & Fischer
Hierbei ists ja aber auch erstmal wichtig, WIE VOLL die Speicher sind, bevor man meinetwegen vegan wird.Rellek hat geschrieben:B12 hält sich noch ewig in den Vorratsspeichern des Körpers und ruft erst nach 5-10 Jahren Mangelerscheinungen hervor.
Ich hatte vor 1.5Jahren mal nen recht krassen Mangel verspürt was mir echt n bisschen Angst gemacht hat, weshalb ich dann mit den Veg1 angefangen hatte.
War zu dem Zeitpunkt erst sehr kurz vegan (ein halbes Jahr etwa), vorher lange Vegetarierin gewesen und hab auch als Kind schoni mmer recht wenig Fleisch gegessen..
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