Umfrage - zu veganen Gerichten in Brauhäusern (Schulprojekt)

[Malia]

Hallo ihr Lieben,
wir machen in Zuge der Ausbildung zum Kaufmann/Kauffrau zum Marketingkommunikation ein Marktforschungsprojekt.
Und dafür brauchen wir ernstgemeinte Antworten von Menschen die sich vegan ernähren. Eine Straßenumfrage hat bisher noch nicht viel ergeben.
Es wäre toll wenn du bei der Umfrage mitmachst und uns hilfst ein brauchbares Ergebnis zu erhalten!

Hier ist der Link: Umfrage

Danke danke danke!
Liebe Grüße aus Köln
M

[illith]

[Akayi]

Sofort mitgemacht. Sehr sinnvoll.

[illith]

gibt es überhaupt Brauhäuser jenseits des Südens der Republik?^^°
ich war noch nie in einem und könnte mich gar nicht erinnern, hier mal irgendwo ein gesehen zu haben.

[Akayi]

Offensichtlich gibt es eines in Köln

[katjes]

Ja gibt es: das Ruhrgebiet hat einige.
Selbst das Kaff in dem ich wohne.

[Motte42]

In Ostfriesland gibt es (mindestens) eins.

[Akayi]

Ich denke auch dass das Konzept inzwischen überall zu finden sein sollte. Ob originär oder als Übernahme des Originals oder gar Franchise wie Paulaner. Funktioniert ja anscheinend ziemlich gut.

[RoadOfBones]

Als einer aus dem Süden muss ich leider sagen, dass das wirklich ein Problem ist.
Oft haben die für den Salat nur das Joghurtdressing.
Einzige vegane Option in einem Brauhaus war mal ein Curry. Toll, will ich ein Curry essen, dann gehe ich zum Inder oder Thai...
Allerdings bin ich auch nicht jemand, der da hingeht wegen dem Bier, sondern wegen Freunden und Kollegen, die da hin möchten. Und so ein Biergarten unter Kastanien ist auch schon ein nettes Plätzchen

[somebody]

Am Wochenende nahm ich an der Umfrage teil.

Hier in Hessen gibt es so etwas auch, heisst aber meist Brauereigaststätte. Eigentümer Brauerei verpachtet Lokal. Gäste besuchen diese Lokale hier primär zur Geselligkeit, zum Karten spielen, zum Kegeln oder auch schlicht zum saufen. Anspruchsvolle Mahlzeiten sind dort weniger gefragt, sondern eher Basics & Snacks.

In den beiden derartigen hessischen Lokalen, in die ich mich in den letzten Jahren verschleppen liess, gab es keine veganen Optionen, lediglich potenziel veganen Süss- & Knabberkram. Das servierte alkoholfreie Bier war von sehr bescheidener Qualität. Das exzellente Störtebeker Bernstein Weizen Alkoholfrei führten die Lokale leider nicht.