Quo Vadis, Veganismus? (^^)
illith, bitte, wo ist mein Denkfehler?
Gestern blätterte ich die Wochenangebote eines hiesigen Markts durch:
Simply V Schnittkäsenachbau zZ Listenpreis knapp 20 Euro je kg, diese Woche Aktion 25 % Rabatt.
Vivera Schweinesteaknachbau zZ Listenpreis knapp 20 Euro je kg, diese Woche Aktion 25 % Rabatt.
Schnittkäse bzw Schweinesteak kosten meist unter 10 Euro je kg.
Derartige vegane Alternativen entwickeln sich zunehmend zu von LiebhaberInnen gekauften Artikeln, zumal ihre Nährwerte schlechter als die der tierischen Originale sind.
Gestern blätterte ich die Wochenangebote eines hiesigen Markts durch:
Simply V Schnittkäsenachbau zZ Listenpreis knapp 20 Euro je kg, diese Woche Aktion 25 % Rabatt.
Vivera Schweinesteaknachbau zZ Listenpreis knapp 20 Euro je kg, diese Woche Aktion 25 % Rabatt.
Schnittkäse bzw Schweinesteak kosten meist unter 10 Euro je kg.
Derartige vegane Alternativen entwickeln sich zunehmend zu von LiebhaberInnen gekauften Artikeln, zumal ihre Nährwerte schlechter als die der tierischen Originale sind.
Suche Signatur.
dass es sich genau umgekehrt verhält und vegane Alternativprodukte ungebremst am Boomen sind^^
https://veggieworld.eco/zahlen-fakten-v ... ktvolumens
https://vegconomist.de/food-and-beverag ... bensmittel
(sind natürlich keine neutralen Seiten, haben aber Quellen angegeben)
hier noch eins ohne vegane Agenda:
https://brokervergleich.de/news/59591-f ... ven-boomen
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https://brokervergleich.de/news/59591-f ... ven-boomen
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- Rüsselkäfer
- Rasender Reporter
- Beiträge: 1648
- Registriert: 13.07.2020
Das sind Zahlen aus der Pandemie. Die spürbare Inflation begann Anfang '22.
Mein subjektiver und regionaler Eindruck ist schon, dass weniger Fleischersatz gekauft wird, zumindest ist das Angebot bei den Dorf-Discountern sehr klein geworden (während die Auswahl in der Stadt sogar steigt).
Andere Ersatzprodukte für Butter oder Milch sind dagegen auf dem gleichen Preis-Niveau wie die Originale und sind von dem Kostendruck nicht so betroffen.
Edit: https://www.gfk.com/de/presse/veggie-tr ... im-grillen deutet an, dass sich "veggie" Produkte weiterhin behaupten und dass allgemein
Kaufzurückhaltung herrscht.
Mein subjektiver und regionaler Eindruck ist schon, dass weniger Fleischersatz gekauft wird, zumindest ist das Angebot bei den Dorf-Discountern sehr klein geworden (während die Auswahl in der Stadt sogar steigt).
Andere Ersatzprodukte für Butter oder Milch sind dagegen auf dem gleichen Preis-Niveau wie die Originale und sind von dem Kostendruck nicht so betroffen.
Edit: https://www.gfk.com/de/presse/veggie-tr ... im-grillen deutet an, dass sich "veggie" Produkte weiterhin behaupten und dass allgemein
Kaufzurückhaltung herrscht.
Hail Seitan!