Gibt es Gelatine-Freies Pflanzenöl?

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nichtweiss
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Gibt es Gelatine-Freies Pflanzenöl?

Beitrag von nichtweiss » 14. Jun 2009 11:22

Irgendwann bin ich auf das Thema "Nicht-Zutaten" gestolpert (das Zeug was in Lebensmitteln drin ist, aber nicht in der Zutatenliste steht :shock:, weil es keine Zutaten sind sondern produktionstechnische Hifsmittel oder Dinge ,die zur Verbesserung der Produkteigenschaften dienen).

So erfuhr ich, dass Speiseöle bei der Herstellung in der Regel mit Gelatine gefiltert werden wie viele Fruchtsäfte und Essige auch. Wenn man Hersteller kontaktiert, sind sie oft sehr offen, wenn es um die Zutaten geht. Fragt man aber gezielt nach den Nicht-Zutaten, eiern sie rum.

Kennt jemand einen Hersteller, der anders filter?
Zuletzt geändert von nichtweiss am 14. Jun 2009 15:10, insgesamt 1-mal geändert.

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Vampy
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Beitrag von Vampy » 14. Jun 2009 11:53

wo hast du den scheiß denn her?
Pflanzenöle werden durch Auspressen und Extrahieren von Ölfrüchten und -saaten gewonnen.
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nichtweiss
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Beitrag von nichtweiss » 14. Jun 2009 12:00

"Pflanzenöle werden durch Auspressen und Extrahieren von Ölfrüchten und -saaten gewonnen."

und dann werden sie gefiltert...

Danke für Scheiss. Frag mal den Hersteller Deines Vertrauens wie er filtert. Könnte interessant werden.

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Vampy
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Beitrag von Vampy » 14. Jun 2009 12:12

wenn du schon alles weißt wieso fragst du dann?

bitteschön: nix Gelatine
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nichtweiss
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Beitrag von nichtweiss » 14. Jun 2009 14:38

Danke für den Link. Die schreiben auch was von "Filterhilfsmittel". In der Lebensmittelindustrie ist Gelatine leider ein beliebtes Filterhilfsmittel. Ich habe nochmal bei Rapunzel und ein paar anderen nachgehackt. Ich hoffe, ich bekomme noch mehr Details. Dann weiss ich alles :D


EDIT: Mit Rapunzel meine ich den Hersteller

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Vampy
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Beitrag von Vampy » 14. Jun 2009 16:21

ich bin mir ziemlich sicher, wenn öl nicht vegan wäre, dann wären da schon x radikalveganer voll drauf abgegangen...
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illith
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Beitrag von illith » 14. Jun 2009 16:26

nichtweiss hat geschrieben:EDIT: Mit Rapunzel meine ich den Hersteller
:xd: :xd: :xd: :up:

sagst dann bescheid, wenn du antwort hast, ja?
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jinkazama
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Beitrag von jinkazama » 14. Jun 2009 18:18

Pflanzenöl und Gelatine? Kann ich mir nicht richtig vorstellen.
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Beitrag von Veganize_It » 14. Jun 2009 20:56

viele können sich acuh kein lanolin in margarine vorstellen.

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jinkazama
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Beitrag von jinkazama » 14. Jun 2009 22:23

Veganize_It hat geschrieben:viele können sich acuh kein lanolin in margarine vorstellen.
Was ist Margarine?
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