Eisenmangel - Was muss ich essen?
-
- Beiträge: 27
- Registriert: 07.04.2013
-
- Beiträge: 166
- Registriert: 01.09.2013
- Rosiel
- confirmed cookie-copping killerqueen
- Beiträge: 17364
- Registriert: 30.05.2013
- Wohnort: Schloss Dunwyn
Seit ich das gelesen hab, gibt's hier ganz oft zum Frühstück Porridge aus Haferflocken (mit geschrotetem Leinsamen) mit Sanddorn-Sauce (und Banane und nem Schuss Soja-Reis-Milch fürs Gschmäckli).iMäus hat geschrieben:
Täglich:
1 EL Haferflocken
1 geriebener Apfel oder ausgepresste Orange oder Kiwi, eben Vit. C haltiges Obst
Damit bin ich von einem Hb Wert von 10 auf 14 gekommen. Ohne künstliche Substitution.
Trotzdem Ursache abklären lassen, was der Grund ist (bei mir war er ja klar ).
- Krümelchen
- Beiträge: 279
- Registriert: 20.02.2014
Ich war grad zum ersten Mal bei der Blutspende und hab einen Hb-Wert von 12,5. Mindestens sollen Frauen 12,5 haben, um spenden zu dürfen. Die Ärztin sagte, ich solle das im Blick behalten, aber mir keine Sorgen machen. Sie hat mir eine Broschüre über Eisen mitgegeben, in der steht eine Tabelle mit folgenden Werten:
Angaben in mg/100g
Hirse (geschältes Korn): 9,0
Sojabohnen: 6,5
Pfifferlinge: 6,3
Sonnenblumenkerne: 6,3
Bohnen (weiß): 6,1
Erbsen (trocken): 5,0
Knäckebrot: 4,7
Haferflocken: 4,6
Es wird empfohlen, täglich 10-12mg Eisen zu sich zu nehmen. Und Kaffee, schwarzer Tee und Rotwein, sowie kalziumhaltige Lebensmittel hemmen die Eisenaufnahme. Man sollte 2-3 Stunden vor einer eisenhaltigen Mahlzeit darauf verzichten.
Quelle: Broschüre "Wie wichtig ist Eisen im Blut?" vom DRK
Angaben in mg/100g
Hirse (geschältes Korn): 9,0
Sojabohnen: 6,5
Pfifferlinge: 6,3
Sonnenblumenkerne: 6,3
Bohnen (weiß): 6,1
Erbsen (trocken): 5,0
Knäckebrot: 4,7
Haferflocken: 4,6
Es wird empfohlen, täglich 10-12mg Eisen zu sich zu nehmen. Und Kaffee, schwarzer Tee und Rotwein, sowie kalziumhaltige Lebensmittel hemmen die Eisenaufnahme. Man sollte 2-3 Stunden vor einer eisenhaltigen Mahlzeit darauf verzichten.
Quelle: Broschüre "Wie wichtig ist Eisen im Blut?" vom DRK
- slartibartfaß
- ★FoodPornStar★
- Beiträge: 11308
- Registriert: 09.05.2013
Wie iMäus schon geschrieben hat: Vitamin C! Trink doch jeden Morgen ein ordentliches Glas Orangensaft mit diesen Kölln-Instant-Flocken und lass in acht Wochen nochmal ein Blutbild machen. Dann weisst Du ja, was Sache ist.
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
-
- Beiträge: 4419
- Registriert: 14.03.2013
In Hirse ist ja ganz schön ordentlich was vom Eisen drin! Wollte mir schon lange mal diese Hirse-Tabletten aus dem Reformhaus holen ..
jetzt sehe ich aber gerade, dass diese Schellack enthalten sollen
Habe auch schon mal Hirse-Müsli oder die Zubereitung von Hirsebällchen probiert ... Ersteres mag ich irgendwie nicht mehr und Letzteres gelang mir nicht so ...schade.
jetzt sehe ich aber gerade, dass diese Schellack enthalten sollen
Hirseextrakt (31 g/100 g), Ascorbinsäure, Füllstoff: Cellulose, Calciumhydrogenphosphat, Zinkgluconat, Nicotinamid, Cysteinhydrochlorid, Füllstoff: vernetzte Natriumcarboxymethylcellulose, Festigungsmittel: Siliciumdioxid, Calciumpantothenat, Rentinylacetat (Vit. A), Pyridoxinhydrochloid (Vit. B6), Kupfersulfat, Riboflavin (Vit. B2), Cyanocobalamin (Vit. B12), Folsäure, Biotin, Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Schellack, Talkum, Trennmittel: Magnesiumsalze von Speisefettsäuren, Farbstoff: Titandioxid, Eisenoxide und -hydroxide. http://www.salus.de/produktdetails/exte ... etten.html
Habe auch schon mal Hirse-Müsli oder die Zubereitung von Hirsebällchen probiert ... Ersteres mag ich irgendwie nicht mehr und Letzteres gelang mir nicht so ...schade.
"Nein, muss ich nicht!"
- Spreewaldgurke
- Muse
- Beiträge: 856
- Registriert: 04.01.2013
- Wohnort: jwd