also: deine Ziele mit 1.600kcal und >100g Protein ist schon ne Hausnummer und bestimmt nicht für jeden was (für mich zB nicht
).
aber ich hab das jetzt probehalber mal in mein Spreadsheet eingegeben und theoretisch wäre das besser zu schaffen, als ich gedacht hätte. sogar ohne Proteinpulver, mit vergleichsweise gefülltem Bauch und okayem Mikronährstoff-Intake.
also mal exemplarisch so für einen Tag, ohne deine persönlichen Präferenzen usw. zu kennen:
Proteinbrötchen mit Halbfettmargarine und Vurst (alternativ: Sojaquark mit TK-Obst+Stevia/Erythrit)
1.5kg Nudelpfanne mit 500g Brokkoli, Bambussprossen, Mischpilzen, 200g Räuchertofu, 100g Ananas, 400g Shiratakinudeln, 50g TK-Sojabohnen, Sojasauce, Balsamico, bisschen Stevia, Chiliflocken/Zwiebelpulver/Knoblauchpulver
500g Sojajoghurt mit 150g TK-Kirschen/Beeren, 1EL geschälte Hanfsamen
für Snacks zwischendurch gehen noch Karotten, Gurken, Radieschen und sowas und vlt ein paar geröstete Sojabohnen
= 1.600kcal, 120g Protein, voila.
viele haben hier ja gesagt, dass das viel zu wenig Kalorien sind. weiß jetzt nicht, was dein Job und dein Bewegungspensum ist, aber so würde ich das erstmal nicht als so dramatisch einschätzen, wenn du damit zurecht kommst. du willst das ja nicht dauerhaft so handhaben, oder?
anekdotisch: mein Freund hat letztes Jahr innerhalb von ich glaube 2 Monaten über 15kg abgenommen, indem er jeden Tag nur 1.000kcal gegessen hat (mit relativ wenig Bewegung) - der hat dreistellig vorher gewogen und ist auch größer als du.^^ das ist natürlich extrem, aber er wird wegen verschiedenen chronischen Geschichten eh ärztlich überwacht und das war alles tutti, ich hab auch darauf geguckt, *was* er so isst - je geringer das Kcal-Budget, desto höher muss die Mikronährstoffdichte und der Proteingehalt der Lebensmittel sein.